Pastagratäng

Antal portioner: 4

Ingredienser

7 dl penne, fullkorn
400 gram köttfärs
1 st purjolök(ar)
rapsolja
1 burk(ar) krossade tomater, med basilikasmak eller chili
1,5 st vitlöksklyfta, pressad
1 påse riven ost
salt och peppar
muskot, riven, färskriven efter smak

Pastagratäng

Tillagning

1. Koka pastan enligt anvisningar.

2. Sätt ugnen på 250 °.

3. Ansa purjolöken och skär i skivor och bryn. Hetta upp matfett i stekpannan och bryn köttfärs tillsammans med purjolöken.

4. Tillsätt tomatkross, vitlök och låt småputtra ca 5 minuter. Smaka av med kryddor

5. Varva pasta och köttfärsröra i en eldfast form. Häll över osten och gratinera i 10 minuter högt upp i ugnen.

Dela i portionsstorlek och frys.

Servera med sallad, tomat och paprika.

         

    NÄRA AB
    Box 1054
    186 26 Vallentuna

    Besöksadress:
    Smidesvägen 5 1tr
    Vallentuna

    Tel 08-511 744 40
    Fax 08-511 757 99