Frukttårta med chokladbotten

Antal portioner:

Ingredienser

TÃ¥rtbotten:
0,5 krm salt
2 st ägg
0,5 dl flytande margarin
1 dl vetemjöl
1 dl socker
3 msk kakao
0,5 tsk vaniljsocker

Garnering:
200 gram jordgubbar
100 gram blå vindruvor
100 gram gröna vindruvor
2 st kiwi(s)
1 burk(ar) persikor, hela

SÃ¥s:
1 msk apelsinjuice, koncentrerad
1 dl mellangrädde
1 msk socker
1 st ägg

Frukttårta med chokladbotten

Tillagning

Sätt ugnen på 175 grader

TÃ¥rtbotten:
Smörj en rund form med avtagbar botten. Rör samman alla ingredienserna i en bunke. Häll smeten i formen. Grädda ca 15 minuter.

Garnering:
Dela eventuellt jordgubbarna, låt gärna stjälken sitta kvar. Dela och kärna ur vindruvorna. Låt persikorna rinna av och skär dem i klyftor. Dekorera chokladkakan med frukt och bär.

Apelsinsås:
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda äggsmeten med apelsinjuicen. Vispa grädden och blanda i den. Servera genast med tårtan.

         

    NÄRA AB
    Box 1054
    186 26 Vallentuna

    Besöksadress:
    Smidesvägen 5 1tr
    Vallentuna

    Tel 08-511 744 40
    Fax 08-511 757 99